Hãy phục vụ khách hàng của bạn những ly cà phê hoàn hảo với chiếc máy xay cà phê Breville Smart Grinder 820, chiếc máy này sẽ tự động canh được chính xác lượng cà phê bạn cần ngay cả khi bạn thay đổi liều lượng xay. Máy được thiết kế với các tính năng đặc biệt: màn hình hiển thị LCD, hộp đựng hạt café kín khí, tương thích với pít tông hoặc bộ lọc café và các dụng cụ tương tự.
Thông số kĩ thuật
- Thương hiệu: Breville
- Xuất xứ: ÚC
- Công suất xay: 7 kg/h
- Điện áp: 220V – 50Hz
- Kích thước: 22cm x 16cm x 39cm (Dài, rộng,cao)
- Màu sắc: Bạc
- Khu vực bán hàng: Toàn quốc
Cối xay hình nón
Các cối xay hình nón là loại thông dụng nhất được dùng vì tính tương thích của nó với môi trường công việc kinh doanh. Các loại cối xay nặng có thể cho bạn một lượng café phù hợp nếu bạn muốn xay thêm khi chưa hài lòng với lượng café đang có. Máy xay cũng có khả năng làm chậm quá trình truyền nhiệt từ máy sang thành phẩm nhằm giúp giữ được hương vị thuần khiết nhất của café được xay ra.
Handsfree – Chế độ rảnh tay
Lớp tinh dầu của hạt café có nhiệm vụ làm cho lớp crema tan ra nhanh chóng từ hạt café chỉ trong vài phút. Đó chính là lý do tại sao mà khi xay, yêu cầu xay là phải làm giảm tối thiểu mùi vị. Cách dễ nhất để xay chính xác là xay trực tiếp vào đầu lọc café của bạn. Vậy là bạn có thể rảnh tay để làm chuẩn bị bước kế tiếp rồi.
Dosing IQ
Điều chỉnh lượng café xay ra đòi hỏi bạn phải điều chỉnh nhiều lần trong quá trình xay để chắc rằng lượng café ra cuối cùng phải phù hợp với yêu cầu của ly café. DosingIQ tự động điều chỉnh dung lượng như khi bạn chỉnh bằng tay.
Dung lượng xay có thể điều chỉnh được
Các phong cách pha café khác nhau đòi hỏi lượng café xay ra cũng phải khác nhau để làm giảm thiểu mùi của máy ướm vào hạt, nó có thể là pít-tông, espresso hoặc đầu lọc drip. Các máy xay với nhiều tính năng điều chỉnh sẽ mang đến cho bạn nhiều sự lựa chọn hơn.
Tự động điều chỉnh lượng café
Chức năng điều chỉnh lượng café xay ra tự động cho phép bạn nhận được sản phẩm đồng nhất, mang đến cho bạn một ly café hoàn hảo.
YÊU CẦU KHI SỬ DỤNG MÁY XAY CÀ PHÊ
- Các máy xay cà phê phải đạt yêu cầu xay nhanh, không mất quá nhiều thời gian. Trong quá trình xay, nếu chất lượng máy xay không tốt sẽ làm nóng hạt cà phê gây mất mùi, ảnh hưởng đến hương vị của ly cà phê cuối cùng.
- Trong hạt cà phê chứa dầu, do đó máy xay cần phải được làm sạch sau khi xay. Nếu không, dầu được lưu trữ trong một thời gian dài sẽ gây ra các mùi hôi khó chịu, dẫn đến làm hỏng các ly cà phê tiếp theo.
- Đĩa xay phải là đĩa xay bằng vật liệu chuyên dụng chống mài mòn. Khi sử dụng các loại đĩa xay gia công giá rẻ sẽ làm đĩa bị mài mòn, kéo theo một lượng kim loại không nhỏ xuống cùng cà phê. Gây ảnh hưởng đến sức khỏe khách hàng.
- Hạt café thường có chứa chất béo, do đó sau khi xay bạn không nên rửa bằng nước, bạn chỉ nên dung bàn chải, chà sạch phía trên và bên trong vì nếu có nước vào để lâu ngày sẽ dẫn đến có mùi cũ, ảnh hưởng đến chất lượng café.
- Café không nên xay to quá, khi pha chưa gậy được hết hương thơm của hạt và vị của café chưa đủ đậm. Tuy nhiên, café cũng không nên xay mịn quá, khi pha sẽ quá đắng và có nhiều bột theo nước vào ly café làm hỏng vị của café. Do đó tùy vào từng loạt hạt café mà bạn lựa chọn chế độ xay phù hợp.
- Với đặc điểm của cafe bột hút ẩm mạnh, khó bảo quản được lâu và thường mau phai hương vị. Đây chính là lý do bạn nên chọn một chiếc máy xay cà phê dể bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào và hương vị đậm đà, tươi ngon và không cần lo lắng đến chất lượng như khi sử dụng cà phê bột xay sẵn.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.