Giấy lọc SFP – Giấy lọc bảo vệ rừng

Chúng tôi, CAFEC, nỗ lực hướng tới một xã hội bền vững thông qua hoạt động kinh doanh của mình. Và chính vì lý do đó, sản phẩm của chúng tôi mang lại chất lượng và giá trị cho khách hàng cũng như cho môi trường. Chúng tôi hỗ trợ quản lý rừng bền vững và đã đạt được chứng nhận quốc tế FSC (Forest Stewardship Council). Chúng tôi khuyến khích lâm nghiệp bền vững thông qua việc sử dụng các nguyên liệu thô được chứng nhận trong các sản phẩm giấy lọc cà phê của chúng tôi, nhờ đó giúp các nông dân và công ty lâm nghiệp quản lý rừng bền vững cho tương lai của chúng ta. CAFEC sẽ tiếp tục đóng góp các sáng kiến ​​của chúng tôi để đạt được SDGs (Sustainable Development Goals-Những mục tiêu phát triển bền vững).

Chứng chỉ FSC

Chứng chỉ FSC là chứng chỉ của một tổ chức có vai trò duy trì và bảo vệ rừng, bao gồm như kiểm lâm, sản xuất, bán và sử dụng các sản phẩm từ gỗ. CAFEC cũng có giấy lọc với chứng chỉ FSC.
Công nghệ làm giấy cổ điển đã hiện thực hóa “Lớp kếp hai mặt” bằng phương pháp làm khô bằng không khí
Trong quy trình sản xuất giấy thông thường, giấy được làm khô trên con lăn gia nhiệt để lớp kếp ở một mặt được ép xuống. Mặt khác, giấy CAFEC thêm lớp kếp ở cả hai mặt được sấy khô bằng phương pháp thổi nóng, không ép trên lò gia nhiệt, và do đó lớp kếp trên cả hai mặt của giấy có thể được giữ nguyên và duy trì đủ chiều cao lý tưởng. Nhờ sự cân bằng chiều cao ở mức lý tưởng nhất của lớp kếp hai mặt, hầu như tất cả bột cà phê mịn đều được giữ lại trên lớp kếp, vì vậy bạn có thể thưởng thức một tách cà phê trong veo mà không bị vẩn đục bởi những bụi mịn cà phê. Và hơn thế nữa, lớp kếp hai mặt còn cho phép nước chảy một cách trơn tru và đồng đều.
Quy trình làm giấy lọc thông thường

Giấy ướt được làm khô trên trống quay bằng cách thêm áp lực, do đó lớp kếp ở mặt trống bị ép phẳng và khi đó giấy chỉ có một mặt kếp. Và hơn nữa, chiều cao của lớp kếp cũng thấp hơn do trong quá trình làm khô đã kéo căng giấy.
Vân giấy của Một loại giấy lọc khác không được mịn, vì thế nước có thể khó chảy được đều đặn, thậm chí có thể bị tắc cục bộ.
Quy trình làm giấy lọc của CAFEC

Làm khô bằng không khí: Giấy ướt được làm khô bằng không khí ở trạng thái phẳng, nhờ đó lớp kếp ở hai mặt được giữ lại sau khi thành phẩm. Vân giấy của các giấy lọc CAFEC mịn, từ đó nước có thể chảy một cách ổn định và nhanh chóng.
Cách Pour cho từng loại giấy:
Mr. Shigeji Nakatsuka,CEO của CAFEC đã có chia sẻ về quá trình sáng tạo ra sản phẩm giấy cho các mức rang của mình rằng:”I want to make a paper filter that no matter who brewed it, everyone get a delicious cup of coffee!” – Tạm dịch là:”Tôi muốn làm ra một sản phẩm giấy lọc mà bất kì ai sử dụng cũng có thể pha cho mình một ly cà phê tuyệt vời!”

Tất cả các sản phẩm giấy lọc dành cho mức rang đều được thiết kế đặc biệt để bạn chỉ cần rót cà phê đều tay là đã có thể có được một ly cà phê tuyệt vời với đầy đủ hương vị, tờ giấy giờ đây sẽ là trợ thủ đắc lực cho bạn!

Đây là cách chúng tôi thường rót để các bạn có thể tham khảo:

• Bước 1: Rót nước đã đun đến nhiệt độ thích hợp lên bột cà phê đã xay, quá trình này để cà phê nở và giải phóng hết khí CO2 còn trong hạt, đợi khoảng 30 giây.

• Bước 2: Rót nước đều tay theo hình xoắn ốc cho đến khi rót hết lượng nước dùng để pha chế – Lượng nước dùng để pha chế thông thường sẽ gấp 15 lần lượng cà phê.

Tất cả còn lại cứ để cho giấy lọc Cafec lo, vậy là xong, chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có được một ly cà phê ngon và trọn vẹn hương vị.