- Bình pha cà phê bằng thủy tinh Chemex 3 Cups Classic – Chemex 3-cup coffee maker
BÌNH PHA CÀ PHÊ THỦY TINH CHEMEX
- Được phát minh bởi nhà hóa học người Đức – Peter Schlumbohm phát minh từ năm 1941
- Lấy cảm hứng từ các bình tam giác rất quen thuộc trong phòng thí nghiệm.
CHEMEX LÀ PHƯƠNG PHÁP PHA CÀ PHÊ NHỎ GIỌT.
Nhưng thay vì dùng phễu lọc thì với thiết kế đặc biệt đã tích hợp bình như một phễu lọc cà phê
Thiết kế của bình pha cà phê Chemex như một cái đồng hồ cát thanh lịch
Thiết kế Chemex là một trong những thiết kế đi đầu trong phong cách thiết kế Bauhaus
Bạn sẽ luôn hài lòng bởi vẻ đẹp đã tồn tại hàng thế kỷ này, đi kèm với chất lượng cà phê tuyệt hảo.
CHEMEX LÀ ĐẠI DIỆN TIÊU BIỂU CỦA CỦA THIẾT KẾ THUẦN KHIẾT ĐƠN GIẢN.
Được gắn mác với tên gọi “ chức năng định hình kiểu dáng”.
Bình pha cà phê chemex có thể chiết xuất ra cà phê có hương vị rất rõ ràng và tinh khiết hoàn hảo.
Chemex CM-3A 3 Cups
- Được tô gắn thêm ở cổ bình bằng gỗ được đánh bóng
- Thắt thêm dây bằng da ôm lấy vừa vặn.
Cà phê không có vị đắng, cũng không có bã cà phê gợn trong bình pha.
Bởi bộ lọc của Chemex được thiết kế dày hơn bộ lọc của phễu V60 khoảng 30-40%.
Chemex CM-3A 3 Cups
How to use
Bình pha cà phê bằng thủy tinh Chemex 3 Cups Classic
Đây là cách pha của Coffee.cup.guru tại Australia với tỷ lê: 16.3g và 250ml nước.
- Xay cà phê
- Cho giấy đúng size vào.
- Ráng sạch giấy bằng nước sôi
- Nước thấy đều bề mặt giấy theo hình xoắn ốc. trừ trong ra ngoài, từ ngoài vào trong.
- Đổ nước thừa ra ngoài .
- Cho cà phê vào và bắt đầu rót nước : Nhiệt độ nước: 93 độ C và lượng nước ban đầu 33ml
- Chờ 30 giây cho nước thấm đều bề mặt cà phê và thời gian này, cà phê nở ra
- Tiếp tục cho 218ml nước vào.
- Lấy bã cà phê và giấy lọc ra ngoài.
Lắc đều để hoài quyện cà phê vào nhau.
- Rót ra ly và thưởng thức.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.